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Pani rituali della Sardegna, I Pani del Morti

Pani rituali della Sardegna, I Pani del Morti

Ancas de cane. Tradurre alla lettera ‘gambe di cane’ un pane che a Thiesi è impastato con noci e uvette al fine di commemorare i Defunti, sarebbe assurdo. A Sìligo peraltro lo stesso pane-dolce è noto come pabassínu isladolzádu, dove sa ladòlza è interpretata come «la...
I Pani della Sardegna

I Pani della Sardegna

I Pani della Sardegna Per una storia dei pani della Sardegna 1 2. Etimologie dei pani, ripartiti secondo l’uso antico 3 2a. I pani della Sardegna e il sacrificio cruento 3 2b. Capodanno solare ed equinoziale 6 2c. Riti della produttività 9 2d. Ghirlande, corone,...